Après Stéphane Bern (défenseur de nos beaux monuments), Alain Baraton (jardinier de Versailles), Pierre-Emmanuel Taittinger (Président de la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, à l’époque de la remise du prix), c’est Nicolas Truelle, Directeur Général des Apprentis d’Auteuil, qui a reçu le 28ème Trophée Gosset.
Né en 1995, ce prix a récompensé des années durant, les restaurants (en province et à Paris), présentant les plus belles cartes des vins de Champagne. Depuis, la maison a fait évoluer son événement annuel en le réinventant pour récompenser ceux qui oeuvrent à la protection ainsi qu’à la transmission des savoir-faire et du patrimoine français, matériel et immatériel. La maison champenoise salue donc, avec la 28ème édition de son trophée, l’engagement de Nicolas Truelle et celui de la fondation qui participent à l’insertion de jeunes en difficulté en misant notamment sur la transmission des savoir-faire liés aux métiers de la vigne. La fondation a en effet contribué à mettre en place SKOLA Métiers de la Vigne, en partenariat avec plusieurs châteaux médocains du collectif « Vignerons du Vivant ». Un dispositif de formation qui concerne les jeunes cumulant les difficultés nuisant à leur insertion et qui les prépare aux métiers de la vigne. Quant au prix spécial du jury, il a été remis à Thomas Fontaine, Président de l’Osmothèque, premier conservatoire international des parfums de l’histoire.
