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Vins, Spiritueux & Oenotourisme

Champagne

Champagne non dosé ou peu dosé = Brut Nature ou Extra-Brut

Valerie FAUST - 0
Je n'avais jamais entendu parler de champagnes peu ou pas dosés, m’écrit un ami à propos de mon précédent article sur ledit thème. Une...

Haut-Brion, Mission Haut-Brion… et Prince Robert de Luxembourg

Oenotourisme

C’est d’actu en mai, juin et juillet 2025

Champagne

5 rouges d’automne voire d’hiver

Vin rouge

La Ficelle de Saint-Pourçain reste « mesurée »

Vin rouge

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Restaurants

HALIOTIS, CUISINE A 4 MAINS, EXQUISE ET DE BON GOUT

Valerie FAUST - 0
A quelques encâblures d’Arcachon, à La Teste-de-Buch, Haliotis est un restaurant où l’on souhaite d’emblée avoir son rond de serviette. Fondé voilà un peu...

LE MIRADOR, NOUVEAU SPOT LES PIEDS DANS LE SABLE

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AU BAR DE LA PLAGE DE « LATECOERE » COULE LE RHUM CUBAIN...

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Vertueux, à découvrir d’urgence notamment pour sa cuisine désirable

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Les vins biodynamiques accessibles du Mas de Libian en Sud Ardèche

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Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France

Valerie FAUST - 0
En gestation mais c’est pour bientôt ! Commercialisé du 10 septembre au 10 mai 2025, le Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France,...

C’EST DE SAISON : Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel...

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Après 34 années passées à écrire notamment pour différents titres du groupe Figaro, j’ai eu envie de travailler pour le plaisir. Journaliste touche à tout, je me suis cependant spécialisée dans le tourisme, la gastronomie, les vins et les spiritueux, les trois derniers étant mes secteurs de prédilection.
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